商用廚房設備燃氣爐灶長出故障原因及解決辦法
2016-04-30
商用廚房設備燃氣爐灶長出故障原因及解決辦法
故障一:爐灶火虛
原因1:主火燃氣量過大或過小,調節主氣閥門旋鈕進行調節
原因2:主火出氣口有異物堵塞,將壓火帽挪開,用細物將出氣管通順
原因3:風機風量不足,調節風機出風擋片,具體調節如下
用兩個17的扳手,一個扳住2號螺絲(不要讓它棟),然后調節1號螺絲,就能讓出風量減小,但不能減的太多,保證長明火著不要熄滅。然后使用小號扳手固定3號位置,用17的扳手上緊2號螺絲進行風片的固定。
故障二:爐火偏
原因:主要是由于風機個別出風口被異物堵塞,通開即可
故障三:長明火不著或者不能常駐
原因1:長明火出氣量小,調節長明火的出氣量
原因2:在關閉爐灶閥門時,風機出風量較大,進行調節風機出風量,具體方法參照上面所說。
原因3:長明火出氣孔堵塞,使用“一”字型扳手,將上面的蓋帽卸開,使用細物將氣孔通開。
總結:爐灶在平時使用過程中,出現的大部分故障都是由于風氣量比不合理,進行調節風氣量比即可達到使用的最佳狀態。日常清潔和工作時的意識也比較重要,盡可能不讓殘渣落進爐膛內部。
深圳市樂廚廚房設備有限公司
全國服務咨詢熱線:400-774-5516
聯系人:廖先生
手 機:13682516516
電 話:0755-28028516
傳 真:0755-28028515
郵 箱:szlechu@163.com
公司主頁:www.szlechu.com
公司地址:深圳市龍華新區觀瀾街道君新社區環觀南路45號(永盛旺工業區)
商鋪地址:深圳市龍華新區觀瀾街道福民社區泗黎路1號
上一個: 如何正確的維護和保養商用和面機
下一個: 商用大功率電磁爐日常使用需要注意的事項